Buğu Kebabı

İçindekiler Ölçü Miktar
Koyun eti (kemiksiz) - - 1 kg
Arpacık soğanı 30-35 adet 500 gram
Sarmısak 6 diş 18 gram
Domates 2 büyük boy 370 gram
Tuz 1 2/3 tatlı kaşığı 10 gram
Kara Biber 1 tatlı kaşığı 2 gram
Kekik 1 tatlı kaşığı 1.5 gram
Defne yaprağı 3 adet 1 gram

Yapılışı

Sosisli makarna pizza

Gerekli Malzemeler :
Yarım paket spagetti makarna
5 sosis
2 su bardağı süt
4 yumurta
2 çorba kaşığı margarin
2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 domates
2 sivri biber
10 siyah zeytin
10 yeşil zeytin
Tuz, karabiber

Hazırlanışı 1 Domatesleri küp küp, sivri biberleri ince ince doğrayın. Sosisleri dilimleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Makarnayı kaynar tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün ve fırın kalıbına alın. Tuz serpip harmanlayın.

Şeftali Kebabı

İçindekiler Ölçü Miktar
Koyun karın zarı (gömlek) 1 adet 75 gram
Su 1 su bardağı 200 gram
Domates 1 orta boy 110 gram
Yeşil biber 3 orta boy 50 gram
Kıyma 2 4/5 su bardağı 500 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
Kara Biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
Kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
Kimyon 1/2 tatlı kaşığı 1 gram

Yapılışı

Milföyde lezzet makarnası

Gerekli Malzemeler :
2 çorba kaşığı margarin
Yarım paket erişte makarna
3 dilim dana jambon
3 sosis
2 yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım kase doğranmış ıspanak
3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım tatlı kaşığı hindistancevizi rendesi
1 yumurta sarısı, tuz

Milföy hamuru için